Brasserie L'Olivia

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Planche  Assortiment de charcuteries et fromage manchego,                             2 pers. 28 €

légumes grillés, olives et chipirones

Tartare de saumon aux herbes                                                                                    16 €

Avec spaghettis de concombre et crème wasabi

Croquettes risotto à la truffe                                                           1p 8 €          2p    16 €

Croquettes de crevettes                                                                     1p 9 €         2p    18 €

Duo de croquettes mixtes                                                                                     2p     17 €

Asperges vertes                                                                                                               19 €

jambon de Parme, roquette, copeaux de parmesan et huile d’olive                                                            

Carpaccio de boeuf holstein   Roquette, huile d’olive et parmesan                         19 €                                                                                                                    

Pavé de boeuf irlandais 250gr                                                                                26 €

Entrecôte  300gr.                                                                                                        30 €

Tartare de boeuf préparé                                                                                          22 €

Tartare italien                                                                                                               24 €

Filet de porc grillé basse température                                                                    22 €

Suprême de volaille                                                                                                     24 €

Tagliata de boeuf                                                                                                         28 €

Burger Olivia * Boeuf black Angus, bacon, cheddar, cornichons, oignons rouges, sauce Olivia                   23 €

Filet de bar au pesto  Courgettes, pommes grenailles déglacées au balsamique                           26 €

Gambas grillés Risotto au jus de crustacés                                                                                            28 €

Dos de cabillaud en croute d’herbes Spaghettis de courgettes, pommes grenailles                      29 €

et sa Sauce Vierges

Assiette du pêcheur                                                                                                                                   29 €

Bar, gambas et saumon, pommes de terre écrasées et beurre blanc

Salade César traditionnelle                                                                                                                     20 €

Salade Italienne

Jambon de Parme, mozzarella, parmesan et pesto                                                                             22 €

Rigatoni all’amatriciana, sauce tomate, aubergines et scamorza                                             22 €

Le vrai carbonara à l’Italienne   recette authentique                                                                    20 €

Linguines aux coques huile d’olive, aïl et persil plat                                                                     25 €

Dame blanche sauce chocolat                                                                         10 €

Café glacé façon viennois                                                                                 10 €

Mousse au chocolat  Belge                                                                               10 €

Colonel   sorbet citron et vodka                                                                        10 €

Crème brulée classique                                                                                    10 €

Cheesecake au spéculoos                                                                                10 €

Café gourmand et ses douceurs                                                                      12 €

Filet de poulet    salade, frites, mayo ou ketchup                               16 €

Burger salade, frites, mayo ou ketchup                                               16 €

Pâtes carbonara                                                                                      16 €

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