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spécialités
Planche Olivia. 2 pers. 30€
Charcuteries, fromage manchego, légumes grillés, olives et chipirones
Croquettes de crevettes 2p 18 €
Croquettes de fromage au Vieux Brugges 2p 16 €
Duo de croquettes mixtes 2p 17 €
La mozarella di bufala 16 €
Salade de « fregola sarda » à la tomate confite, truffe,
jambon de Parme et coeur d’artichaut
Le « Vitello tonnato » 17 €
Rôti de veau braisé basse température, crémeux de thon et caprons
Carpaccio de boeuf holstein Roquette, huile d’olive et parmesan 19 €
Jambon melon 16 €
Jambon de Parme et son granité au vieux porto
Pavé de boeuf Black Angus 27 €
Frites et salade
Entrecôte Irlandaise 30 €
Frites et salade
Tartare de boeuf préparé 22 €
Frites et salade
Tartare italien 24 €
Pesto rouge, roquette, pignons de pin et frites
Filet de porc grillé basse température 24 €
Épices chimichurri, poêlée de légumes, pommes de terre grenailles
Magret de canard aux figues 28 €
Légumes du jour et pomme croquettes
Tagliata de boeuf 28 €
Légumes grillés, roquette, parmesan, huile d’olive et pommes grenailles
Burger Olivia 23 €
Boeuf black Angus, bacon, cheddar, cornichons, oignons rouges, sauce Olivia
Burger du soleil
Mozarrela, légumes grillés, pesto , parmesan et roquette 18 €
Filets de dorade grillés 26 €
Pesto vert, pommes de terre rôties, roquette, parmesan et légumes grillés
Dos de cabillaud rôti 29 €
Légumes marinière, purée, jus de moule crémé
Saumon en croûte d’olives 25 €
Spaghettis de courgettes, confit de tomates aux herbes, et sa purée
Festival de poissons 29 €
Fricassée de « fregola sarda » aux légumes, et son beurre blanc citronné
Salade César traditionnelle 22 €
Salade Italienne
Jambon de Parme, mozzarella, parmesan et pesto 22 €
Salade Liégeoise et sa réduction aux framboises. 22 €
Rigattoni aux légumes et scamorza (mozzarela fumée) 20 €
Linguine carbonara à l’Italienne recette authentique 22 €
Rigattoni scampis et courgettes 25 €
Linguine « al tartufo » 24 €
Dame blanche et son chocolat belge 10 €
Café glacé façon viennois 10 €
Mousse au chocolat Belge 10 €
Colonel sorbet citron et vodka 10 €
Crème brulée classique 10 €
Trio de sorbet et son coulis 10 €
Cheesecake aux fruits rouges 10 €
Café gourmand et ses douceurs 12 €
Tartare d’ananas au kiwi à la menthe et sorbet framboise 11 €
Rhum gourmand 18 €
Filet de poulet salade, frites, mayo ou ketchup 16 €
Burger salade, frites, mayo ou ketchup 16 €
Pâtes carbonara 16 €