Carte

Eperlants frits sauce tartare                                                                                            9 €

Charcuterie ibérique Serano, chorizo et saucisson                                                   12 €

Rabas de calamars sauce tartare                                                                                 10 €

Panko de scampis  panko (japonais sauce aigre douce)                                          10 €

Falafels sauce yaourt, ail et concombre                                                                         9 €

Tataki de boeuf sauce Hoisin, wasabi, gingembre et soja                                        13 €

Bruchetta du soleil salade de légumes mediterranéens sur pains grillés              12 €

Planche mixte  Assortiment de charcuteries et fromages                                              2 pers. 24 €

Planche  » L’Olivia  » Assortiment de mezze, charcuteries et fromage turcs                   2 pers. 26 €

Croquette tartufata et parmesan                                                      1p 9 €          2p    16 €

Croquette de crevettes                                                                      1p 12 €         2p    18 €

Croquettes mixtes                                                                                                    2p     17 €

Carpaccio de thon rouge Albacore au yuzu et sésame                                               19 € 

Assiette de saumon fumé Norvegien, fumé au bois d’hêtre, blinis                            19 € 

Carpaccio de boeuf Holstein  roquette, parmesan, huile supérieure vierge              19 €

Scampis à la diabolique ou à l’ail                                                                                      16 €

Pavé de boeuf irlandais 250gr*                                                                               26 €

Entrecôte irlandaise 300gr*                                                                                     29 €

Tartare de boeuf préparé *                                                                                       21 €

Tartare italien*, roquette, parmesan, tomates confites et basilic                      23 €

Carbonnade de boeuf à l’ancienne à la bière des moines de Villers-la-ville     22  €

Boulets liégeois *                                                                                                        19 €

Poulet Mafé, poulet, arachide, riz et légumes                                                         20 €

* servi avec frites et salade

Burger Black Angus * black buns,  bacon, cheddar, oignons rouges, sauce Olivia                  23 €

Fish burger, salade, tomate, sauce tartare                                                                                      21 €

Burger crousti poulet *   tenders de poulet, cheddar, oignons rouges, sauce sriracha           20 €

Burger de soja  vegan * humus, légumes, oignons rouges                                                          19 €

* servi avec frites et salade

Dos de saumon rôti,  miel et sésame, riz basmati et légumes                                                           24 €

Fish and chips « so British », sauce tartare, salade et frites                                                                  22 €

Pâtes alle vongole, huile d’olive, ail et persil plat                                                                                   25 €

Filet de Merlan rôti au beurre de crevettes, pomme écrasée et légumes                                         26 €

Salade de boeuf thaÏ,  Émincé de boeuf, légumes croquants, kedjap, coriandre et tamarin                                          24 €

Salade de volaille grillée, Émincé de poulet, parmesan, oeufs, tomates, concombre et vinaigrette                            22 €

Salade océane, saumon fumé, scampis panko, rouget, crevettes grises, tomates, concombre et vinaigrette           26 €

Pâtes à la tartufata, jambon fumé, huile de truffe et parmesan.              25 €

Pâtes carbonara,   panchetta et crème parmesan                                      22 €

Tortellinis, ricotta, épinard, roquette et parmesan                                      20 €

Ravioles de lotte,   sauce coco aigre douce et petits légumes                 26 €

Dame blanche sauce chocolat                                                                         10 €

Café glacé façon viennois                                                                                 10 €

Tarte tatin  boule de glace vanille et caramel                                                10 €

Browni aux noix de pécan crème anglaise et glace vanille                         10 €

Colonel   sorbet citron vert et vodka                                                               10 €

Coupe Olivia glace vanille, chocolat, caramel et meringue.                        10 €

Pavé enfant,   salade, frites, mayo ou ketchup                                   14 €

Burger de poulet, salade, frites, mayo ou ketchup                            14 €

Beignets de poisson, salade, frites, mayo ou ketchup                     14 €